BILLA: Klimatický tanier: Vieš, čo stojí tvoj obed planétu?
Piatok 11:00 | Sprievodný program

BILLA: Klimatický tanier: Vieš, čo stojí tvoj obed planétu?  SK

Koľko emisií vyprodukuje tanier cestovín so syrovou omáčkou? A čo grilované kura? V tejto diskusii vedkyňa vysvetlí, čo všetko ovplyvňuje uhlíkovú stopu nášho jedla – od pôvodu a produkcie surovín, cez ich spracovanie až po odpad, ktorý po nás ostane. Ako môžu k "zelenšej" planéte prispieť siete supermarketov? 

Hostia: prof. Ing. Adriana Kolesárová, PhD., Riaditeľka Výskumného centra AgroBioTecha Mária "Mia" Janočková, manažérka pre udržateľnosť BILLA